2002

La Revue du Vin de France - - DÉGUSTATION -

La cou­leur do­rée est d’une grande brillance. Le nez cré­meux, rond et en­ve­lop­pant reste frais mal­gré sa haute ma­tu­ri­té. Il confirme en bouche une tex­ture riche avec l’ex­pres­sion des sa­veurs du pi­not noir ma­jo­ri­taire (fruits jaunes et rai­sins secs). Son en­ve­loppe sen­suelle reste dy­na­mique. Aus­si fleg­ma­tique qu’in­tri­gant, cet im­mense vin de Cham­pagne s’ac­cor­de­ra idéa­le­ment à la force de goût d’un ho­mard. Dé­gor­ge­ment décembre 2013. Sor­ti le 26 juin 2014. Prix : env. 170 €

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