1995

La Revue du Vin de France - - DÉGUSTATION -

Pre­mière bou­teille lié­geuse (voir com­men­taire du 1999), la se­conde est su­perbe, d’une grande jeu­nesse dans la cou­leur. Elle dé­ve­loppe la une large pa­lette d’arômes grillés (pain, va­nille, cake) qui signe les grandes cu­vées de Cham­pagne en 1995. La bouche charme en rai­son de son vo­lume suave et reste tou­jours sub­tile grâce à la fi­nesse de sa bulle. Dé­gor­ge­ment mars 2005.

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