Une jo­lie som­me­lière chez les Costes

La Revue du Vin de France - - EN PRIMEUR -

Gil­bert et Thier­ry Costes ont choi­si une jeune et jo­lie som­me­lière pour pi­lo­ter la ges­tion des vins dans les res­tau­rants du groupe Beau­mar­ly. Ca­lie Boyer, 35 ans, for­mée à l’école de Suze-la­Rousse, au­ra la haute main sur les cartes des vins des bras­se­ries pa­ri­siennes (sauf Thou­mieux) et la for­ma­tion du per­son­nel. Bon cou­rage !

Newspapers in French

Newspapers from France

© PressReader. All rights reserved.