2009

La Revue du Vin de France - - SPÉCIAL CHAMPAGNES BLANC DE BLANCS -

Comme les 2003 ˆ leur sor­tie, les pre­miers 2009 sont aus­si mžrs que vŽgŽ­taux, au gožt su­crŽ en fi­nale, sans grand be­soin de do­sage. Ils manquent

Le fond, la den­si­té et l’al­longe mi­né­rale des sa­veurs do­minent la ma­tu­ri­té in­tense de l’an­née. Une le­çon de cham­pagne. Do­sage 0 g/l

50 € (3 500 bou­teilles)

Style chic, bulle fine, avec un frui­té aus­si tendre que sa­vou­reux. Voi­ci un cham­pagne dé­jà dé­li­cieux. Do­sage 4 grammes/litre

48 € (1 000 bou­teilles)

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