DO­MAINE GILLES BER­LIOZ

La Revue du Vin de France - - DÉGUSTATION - 2012 : 15,5/20 2011 : 14,5/20 2013 : 16,5/20 2012 : 16,5/20

Entre les mains de ces vi­gne­rons sé­rieux, les vignes très pen­tues du co­teau de Tor­me­ry sont pro­pices à la pro­duc­tion de grands blancs gé­né­reux : ce Grand Re­bos­san af­fiche avec ré­gu­la­ri­té sa ma­tière dense et ample.

15 € (4000 bou­teilles)

Pré­sent par­tout en Sa­voie, mais prin­ci­pa­le­ment sur les crus Fran­gy, Jon­gieux et Ma­res­tel, l’al­tesse donne des blancs as­sez riches et épi­cés, dont la fi­nesse peut s’avé­rer sur­pre­nante. La lé­gende re­late qu’un duc de Sa­voie l’au­rait ra­me­né de Chypre, mais il est sans doute d’ori­gine lo­cale, et en ex­pan­sion en ce qui concerne les su­per­fi­cies plan­tées. Par­fu­mé, gour­mand, ce su­perbe blanc de gas­tro­no­mie sé­dui­ra à coup sûr par ses sa­veurs de rhu­barbe et de mi­ra­belle.

20 € (2000 bou­teilles)

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