CH­TEAU LE SABLARD

La Revue du Vin de France - - DÉGUSTATION -

Avec pas moins de 40 % de petit verdot dans son assemblage (60 % de mer­lot), cette cu­vée est d’une cou­leur sombre. Sa marque aro­ma­tique est ju­teuse comme peut l’ap­por­ter le petit verdot lors­qu’il est mûr, et c’est ici le cas. L’élevage dis­cret ap­porte une grande ron­deur des ta­nins. Dé­li­cieux.

6,60 € (40000 bou­teilles) Un côtes-de-bourg à la cou­leur splen­dide, au nez su­perbe de fruits mûrs et à la bouche aux ta­nins par­fai­te­ment ex­traits. Son fruit reste très na­tu­rel et garde une ex­pres­sion gour­mande jus­qu’en fi­nale. À boire ou à en­ca­ver jus­qu’en 2017-2020.

8,50 € (10000 bou­teilles)

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