CH­TEAU VA­RI

La Revue du Vin de France - - LA DOUCEUR DES VINS LIQUOREUX - 15 €

les ama­teurs de blancs concen­trés et for­te­ment li­quo­reux. Monbazillac Ré­serve du Châ­teau 2007 Une évo­lu­tion chic de ce mil­lé­sime 2007 qui dé­ve­loppe d’agréables notes de naphte, de fruits rô­tis et de menthe fraîche. Les sucres ré­si­duels sont par­fai­te­ment in­té­grés pour dé­rou­ler en bouche une ma­tière sa­vou­reuse et longue. Un monbazillac élé­gant à ser­vir dès main­te­nant sur une fourme d’Am­bert bien af­fi­née.

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