LES RO­MAINS Do­maine Al­phonse Mel­lot

La Revue du Vin de France - - MAGAZINE -

Cette vigne sur sols de silex fait par­tie du do­maine de­puis 2008. Do­té d’un ca­rac­tère aro­ma­tique pré­coce (fleurs, fruits jaunes, cendre froide), le 2012 est concen­tré et plein, en­core sur la ré­serve mais très équi­li­bré, des­ti­né à vieillir. Ori­gi­nal dans sa per­son­na­li­té, il as­sume son ori­gine so­laire. Plus épi­cé, le 2010 évo­lue en s’épu­rant.

37 €

SAN­CERRE

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