L’en­vol de l’ex­pert du bio

La Revue du Vin de France - - BEAUNE - ’en­ga­ge­ment du vi­ni­fi­ca­teur Ber­nard Zi­to est ré­cent, mais son pal­ma­rès vi­ti­cole est glo­rieux. Il est un des consul­tants bio les plus re­cher­chés de Bour­gogne. Sa pe­tite pro­duc­tion (4000 bou­teilles) est éle­vée à Nuits-Saint-Georges, dans la cu­ve­rie de Gré­go

équi­libre ra­fraî­chi par 30 % de ven­dange en­tière. À boire en 2017.

26 €

900

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