DO­MAINE CHI­ROU­LET

La Revue du Vin de France - - EN COUVERTURE -

Cette cu­vée dé­passe l’ar­ché­type du blanc gascon char­gé en gaz, thio­lé et aci­du­lé. Au nord du Gers, à la fron­tière du Lot-et-Ga­ronne, Phi­lippe Fe­zas éla­bore sur un ter­roir ar­gi­leux, La Côte d’Heux, une cu­vée 100 % gros man­seng. C’est un vin in­ten­sé­ment frui­té, droit mais ample, avec à la fois du grain et du gras, ca­pable de vieillir avec bon­heur sur au moins cinq an­nées. 8,40 €

35000

Co­or­don­nées des pro­duc­teurs page 98

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