« Les 2014 ? Ren­dez-vous dans dix ans »

La Revue du Vin de France - - EN COUVERTURE -

Dans huit à dix ans, les ama­teurs se­ront heu­reux de sor­tir de cave ces po­me­rols 2014. Bien sûr, les vins ne ri­va­li­se­ront sans doute ja­mais avec les grands 2010 ou 2005 en termes de den­si­té ou de puis­sance. Mais je fais le pa­ri qu’ils per­met­tront de les at­tendre en of­frant un réel plai­sir. À ce stade, les vins pré­sentent un pro­fl clas­sique, de belle fraî­cheur aro­ma­tique et avec une tex­ture ave­nante. Notez que les vins à forte pro­por­tion de ca­ber­net franc se dis­tinguent tout par­ti­cu­liè­re­ment cette an­née. Si les prix res­tent rai­son­nables, ces po­me­rols consti­tuent donc une belle op­por­tu­ni­té, d’au­tant que la réus­site est plu­tôt ho­mo­gène chez les meilleurs crus.

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