DO­MAINE HAU­VETTE

La Revue du Vin de France - - DÉGUSTATION -

Baux de Pro­vence Pe­tra 2013 Dé­ci­dé­ment, les vins de Do­mi­nique Hau­vette dé­tonnent en Pro­vence ! Cet as­sem­blage de cin­sault, gre­nache et sy­rah est éle­vé dix mois sur lies dans une cuve ovoïde en bé­ton. Avec l’évo­lu­tion, il a be­soin d’air

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