CH­TEAU DE JON­QUIÈRES

La Revue du Vin de France - - LANGUEDOC - 16,50 €

Sé­rieuse, pro­fonde et me­su­rée à la fois, cette cu­vée épi­cée et bal­sa­mique in­carne à mer­veille une forme de “clas­si­cisme” des Ter­rasses du Lar­zac, que la nou­velle gé­né­ra­tion, à la tête de l’ex­ploi­ta­tion de­puis peu de temps, n’en­tend pas re­mettre en cause.

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