DO­MAINE DE L’HER­MAS

La Revue du Vin de France - - LANGUEDOC - 16 €

As­sem­blage de sy­rah et de mour­vèdre pro­ve­nant d’un ver­sant nord si­tué sur la com­mune de Gignac, dé­fri­ché par le jeune oe­no­logue fon­da­teur du do­maine, ce vin montre de belles qua­li­tés de den­si­té et d’éclat du fruit, avec une sa­veur ré­si­neuse qui peut en­core s’af­fi­ner.

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