Ses vins dé­clenchent l’émo­tion

La Revue du Vin de France - - LANGUEDOC - Env. 20 € 12 € 22 €

Ale fruit et les épices, de la pro­fon­deur et un grain très fin.

Cor­bières et Cor­bières-Bou­te­nac

... La cou­leur est an­non­cée ! Grâce au tra­vail de la fa­mille Le­do­gar, vi­gne­rons de convic­tion, ce do­maine ar­ti­sa­nal est de­ve­nu une ré­fé­rence pour l’en­semble des Cor­bières. Les vins (rouges mais aus­si de re­mar­quables blancs is­sus de ca­ri­gnan blanc ou de ma­ca­beu) af­fichent ce grain de fan­tai­sie qui dé­clenche l’émo­tion. Si la cu­vée en ap­pel­la­tion Cor­bières-Bou­te­nac consti­tue l’ex­pres­sion la plus pro­fonde et construite du do­maine, les cu­vées La Com­pa­gnon, Les Bru­nelles (ma­gnifque cin­sault) et La Ma­riole (pur ca­ri­gnan) se livrent avec un éclat fruité plus im­mé­diat, pé­tu­lant. un peu plus lé­gère mais tout aus­si ty­pée, sé­duit par l’en­train et le charme de son fruit. blond. Une dé­cou­verte en­thou­sias­mante !

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