CH­TEAU SAINT-JEAN DE LA GI­NESTE

La Revue du Vin de France - - LANGUEDOC - Env. 12 €

Éle­vé en cuves bé­ton, c’est un vin sin­cère et construit sur la fi­nesse, à do­mi­nante aro­ma­tique bal­sa­mique et ter­pé­nique, qu’il faut aé­rer pour ar­ron­dir les angles et dis­si­per une lé­gère ré­duc­tion.

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