La Revue du Vin de France

Le Repaire de Bacchus : partez en exploratio­n dans des vignobles méconnus

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Dès septembre, rendez-vous dans toutes les caves de l’enseigne et sur www.lerepaired­ebacchus.com pour découvrir une sélection qui place encore la foire aux vins du Repaire de Bacchus parmi les plus intéressan­tes. Loin de se contenter d’aligner les “grosses” étiquettes, la maison garde sa vocation de tête chercheuse pour embarquer les amateurs sur des terrains méconnus. Si toutes les régions de l’Hexagone révèlent de joyeuses surprises – notamment le Bordelais, la Bourgogne, le Rhône ou le Languedoc –, le “Repaire” pousse le bouchon jusqu’à explorer des vignobles étrangers avec 25 références, et d’excellents rapports qualité/prix, en provenance d’Italie, d’Espagne, de Roumanie, du Chili ou encore du Pérou. La grande ouverture d’esprit du “Repaire” se place certes au niveau géographiq­ue, mais aussi au niveau tarifaire, puisque les “petits” vins sont sélectionn­és avec la même exigence que les cuvées plus onéreuses.

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