La Revue du Vin de France

Ici, les millésimes anciens côtoient de nombreux crus de la vallée du Rhône

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En Rhône-Alpes, les animateurs des foires aux vins redoublent d’imaginatio­n pour satisfaire des amateurs exigeants. Ne manquez pas les soirées inaugurale­s.

de sa soirée inaugurale animée par les élèves du lycée hôtelier Bellerive autour d’une série d’accords mets et vins, le centre E.Leclerc de Vienne mettra à l’honneur ses « alliances locales », mais aussi « toutes les régions de France », promet Steeve Beaudron, responsabl­e de la foire aux vins. Ce dernier a, en réserve, quelque 3000 grands crus en vieux millésimes qu’il sortira pour l’occasion : Château Margaux 1997, Château Cos d’Estournel 2000, Château Brane Cantenac 1982…

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DIMITRI VACCARO (à g.) et STEEVE BEAUDRON. On vient les voir de toute la région pour leur choix de millésimes.

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