CH­TEAU CLERC MI­LON

La Revue du Vin de France - - BORDEAUX 2012 ET 2013 -

L’AVIS D’OLI­VIER

Àchoi­sir, il n’y a évi­dem­ment pas de match entre la qua­li­té des 2012 et celle des 2013 ! Le pre­mier se ré­vèle fi­na­le­ment de très bon ni­veau avec des vins d’un charme in­dé­niable qu’il se­rait dom­mage de lais­ser pas­ser. D’au­tant qu’ils ne sont ab­so­lu­ment pas spé­cu­la­tifs et que les prix que l’on va trou­ver en foires aux vins sont proches de ceux de sor­tie. Plus ché­tif et plus fluide, 2013 est le mil­lé­sime le plus faible de la dé­cen­nie, mais les vins ne souffrent pas de dé­fauts ma­jeurs. Ils se­ront même meilleurs que les 2007 ou les 1997, avec une jo­lie fi­nesse de tex­ture pour les meilleurs et un fruité aci­du­lé. Pri­vi­lé­giez donc les grands ter­roirs et consi­dé­rez qu’il fau­dra les boire as­sez ra­pi­de­ment, en at­ten­dant jus­te­ment les 2012. Cam­pé sur une pro­por­tion im­por­tante de ca­ber­nets (sau­vi­gnon et franc), il pos­sède une in­té­res­sante droi­ture et une bouche ef­fi­lée. Il ne manque pas de pré­ci­sion. 37 €

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