« Grieco, du grand art ! »

La cuvée Terres Profondes 2012 (9,90 €) du domaine des Jo s é p h i n s , en Beaujolais. J’aime aussi les bourgognes de Julien Cruchandeau. Son bouzeron 2013 (10,90 €) est précis et très pur.

Vos valeurs sûres

Les champagnes de Fabrice Pouillon et les vins de Jérôme Grieco au domaine de la Biscarelle, en Côtes-du-Rhône-Villages et Châteauneuf-du-Pape.

Votre croisade

Vos découvertes

Faire découvrir le vin pour le vin et pas pour la notoriété d'une appellation ou d’un domaine. Chaque bouteille a une histoire, j'aime la transmettre à mes clients.

Vos rencontres

Chaque domaine est une rencontre. Je ne vends pas de vin sans rencontrer le vigneron.

Vos bonnes adresses du vin

Les rares restaurants qui accordent autant d’importance au vin qu’à l’assiette, tel Le Mangevins à Tain-l’Hermitage. J’aime aussi le principe de la cave à manger, avec le vin sur table à prix raisonnable comme à L’AOC, à Villeneuve-lès-Avignon, ou les Caves Madeleine, à Beaune. • Trois Fois Vin : 12, rue Notre-Dame-deNazareth, 75003 Paris. Tél. : 01 42 71 76 10. • Le Mangevins : 6, avenue du Docteur-PaulDurand, 26600 Tain-l’Hermitage. Tél. : 04 75 07 73 85. • L’AOC 30 : 2, rue Victor-Basch, 30400 Villeneuve-lès-Avignon. Tél. : 04 90 94 34 46. • Caves Madeleine : 8, rue du Fg-Madeleine, 21200 Beaune. Tél. : 03 80 22 93 30.