CA­RAC­TÉ­RIS­TIQUES

La Revue du Vin de France - - EXPERTISE DU TERROIR - Les Grands crus Kess­ler (28,53 ha), Kit­ter­lé (25,79 ha) et Sae­ring (26,75 ha) sont à Gueb­willer ; le Spie­gel (18,26 ha) à Ber­gholtz pour deux tiers et à Gueb­willer pour un tiers.

1983

De nom­breux types de sols se re­trouvent dans le vi­gnoble al­sa­cien. Les ter­roirs cal­caires, d’ori­gine ma­rine, datent de l’ère se­con­daire (Mu­schel­kalk, Dog­ger). Ces roches se désa­grègent fa­ci­le­ment et laissent la place à des sols très caillou­teux. Les ter­roirs mar­no-cal­caires sont com­po­sés de marnes et de ga­lets cal­caires for­mant une roche, le conglo­mé­rat. Par­fois mar­no-gré­seux, ils forment des ébou­lis du ter­tiaire avec des ga­lets gré­seux. Les ter­roirs mar­no-cal­ca­ro-gré­seux sont plus pro­fonds. Les ter­roirs vol­ca­no-sé­di­men­taires pré­sentent des roches dures, com­pactes et sombres se désa­gré­geant dif­fi­ci­le­ment et re­te­nant la cha­leur. Les ter­roirs gré­seux pré­sentent des sols acides de sables de quartz.

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