DO­MAINE MAR­CEL DEISS

La Revue du Vin de France - - DÉGUSTATION -

Cette cu­vée ne porte plus la men­tion d’un vin li­quo­reux, mais contient une quan­ti­té non né­gli­geable de sucre ré­si­duel. Mal­gré une ri­chesse évi­dente, il offre plus le ca­rac­tère d’un vin sec : ra­cé, élé­gant, avec une li­queur conte­nue. En bouche, il prend une touche de bon­bon aci­du­lé sui­vi d’une belle amer­tume évo­quant le pam­ple­mousse. Ce­la lui donne un cô­té désal­té­rant.

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