BAL­MA VENITIA BEAUMES-DE-VE­NISE

La Revue du Vin de France - - DÉGUSTATION -

Créée en 1956, la co­opé­ra­tive ras­semble 150 adhé­rents pour mille hec­tares de vignes, soit 60 à 70 % des vo­lumes de Beaumes. Sans sa­cri­fier la qua­li­té au nombre, la gamme de six vins nous parle. Chaque vin re­pré­sente un ter­roir du Cru, se­lon des sé­lec­tions par­cel­laires, une dé­marche ini­tiée en pion­nier sur le Trias dès 1997.

est le plus ac­ces­sible par son ca­rac­tère rond et souple. On a par­ti­cu­liè­re­ment ap­pré­cié

au corps franc et frais, bien gai­né, et le

une sé­lec­tion de vieilles vignes de gre­nache ma­jo­ri­tai­re­ment, à la trame aux belles sa­veurs.

Ce grand clas­sique de l’ap­pel­la­tion réa­lise deux cu­vées de ter­roir très bien ca­den­cées.

sur marnes grises, offre un fruit ju­teux, di­rect et sin­cère, tout en fi­nesse, tan­dis que sur marnes blanches, pri­vi­lé­gie un ca­rac­tère plus im­mé­diat avec vi­va­ci­té et fraî­cheur.

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