DO­MAINE DES GARANCES SÉ­BAS­TIEN LOGVINENKO (SU­ZETTE)

La Revue du Vin de France - - DÉGUSTATION -

Une di­zaine de mil­lé­simes seule­ment et dé­jà une belle gamme de Beaumes ! Sé­bas­tien Logvinenko joue so­lo en sor­tant les vignes de son beau-père de la cave co­opé­ra­tive. La ma­jeure par­tie de ses 18 hec­tares sont sur Su­zette (avec 10 ha de Beaumes), mais il ré­serve une part de sa pro­duc­tion au vrac. Le coeur de ses cu­vées montre une dé­cli­nai­son d’iden­ti­tés très réus­sie, no­tam­ment sur les pre­miers vins, plus ac­ces­sibles. C’est le cas de

au fruit scin­tillant, épi­cé, bien ser­vi par une trame ju­teuse et équi­li­brée. Su­perbe rap­port prix/plai­sir !

met en avant la sy­rah, avec brio : pim­pant et frais, ce

Newspapers in French

Newspapers from France

© PressReader. All rights reserved.