PLAI­MONT PRO­DUC­TEURS

La Revue du Vin de France - - DÉGUSTATION - 10 €

éle­vage en fûts dis­cret qui sou­tient un jus friand à boire jeune.

Saint-Mont Châ­teau Saint-Go 2012 Rouge. La co­opé­ra­tive de Saint-Mont isole les 46 hec­tares (tan­nat, pi­nenc, ca­ber­net-sau­vi­gnon) du châ­teau Saint-Go dans cette cu­vée sombre, dense avec un fruité ferme. Un bon rouge de table pour l’hi­ver ou à lais­ser en cave de trois à quatre ans.

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