DO­MAINE RIMBERT

La Revue du Vin de France - - DÉGUSTATION - 8€

Saint-Chi­nian Les Tra­vers de Mar­ceau 2014 Rouge. Mal­gré sa jeu­nesse, ce rouge (sy­rah, mour­vèdre et ca­ri­gnan) de cuve dé­voile des notes d’épices ex­pres­sives et un jus gour­mand. Ser­vez-le sur des co­chon­nailles après une de­mi-heure au ré­fri­gé­ra­teur.

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