Alice Tour­bier à la barre de Smith Haut La­fitte

La Revue du Vin de France - - EN PRIMEUR -

La fille ca­dette de Florence et Da­niel Ca­thiard prend pro­gres­si­ve­ment la di­rec­tion du cru de Pes­sac-Léo­gnan, tout en conser­vant celle des Sources de Cau­da­lie, la fa­meuse “Vi­no­thé­ra­pie”, et ses deux res­tau­rants étoi­lés. Après New York, Ma­thilde, l’aî­née, pour­suit le dé­ve­lop­pe­ment des cos­mé­tiques Cau­da­lie en Asie.

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