CA­RAC­TÉ­RIS­TIQUES

La Revue du Vin de France - - MONTGUEUX - 1905 :

le nom Cham­pagne est of­fi­ciel­le­ment ré­ser­vé aux vins éla­bo­rés et is­sus de rai­sins ré­col­tés en Cham­pagne. C’est la pre­mière fois qu’une ap­pel­la­tion d’ori­gine est ju­ri­di­que­ment pro­té­gée. La dé­li­mi­ta­tion de la zone géo­gra­phique est dé­fi­ni­tive en 1927. L’AOC naît en 1936.

208 ha

Les sols de Mont­gueux re­posent sur un sous-sol de craie du Tu­ro­nien. On y trouve des lam­beaux du com­plexe ar­gi­lo-sa­bleux à si­lex qui re­couvrent la cues­ta du Pays d’Othe. Des ar­giles beige-ocre à brun-rouge sur le som­met de la butte ont ali­men­té les col­lu­vions de pentes à si­lex. Plus ou moins sa­bleuses, ces ar­giles contiennent sou­vent des gra­nules fer­ru­gi­neux et des si­lex. Au pied de la butte, s’étend un vaste gla­cis d’épaisses for­ma­tions d’al­té­ra­tion de la craie, mé­lan­gées avec des élé­ments is­sus des for­ma­tions ar­gi­lo-sa­bleuses à si­lex des pla­teaux.

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