La Revue du Vin de France

MAS DES CAPRICES

- 15 €

Fitou Anthocyane 2011 Ce n’est que le troisième millésime de Mireille et Pierre Mann, mais ce 2011 s’inscrit déjà parmi les meilleurs vins de Fitou. Le mourvèdre épicé et le carignan musclé dominent le grenache dans ce rouge bien construit qui commence son évolution vers des notes vivantes de forêt avec une fraîcheur et une structure qui l’emmènera quelques années. Déjà délicieux après un passage en carafe.

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