Pon­tet-Bar­rail est-il prêt à être bu ?

La Revue du Vin de France - - ACTUALITÉS -

Mon­sieur Sa­la­ma, mer­ci pour vos pré­cieux conseils pour la foire aux vins 2015. Vous conseilliez le Châ­teau Pon­tet-Bar­rail 2012 pré­sent chez In­ter­mar­ché et Au­chan. Peut-on dé­gus­ter ce vin dans les mois qui viennent ou vau­til mieux at­tendre un peu ? Cor­dia­le­ment ! Mar­tin Ga­land mar­tin­ga­land@gmail.com

Cher mon­sieur Ga­land, si vous en avez achetŽ une caisse de 12, vous pou­vez com­men­cer ˆ en boire une bou­teille ou deux, bien que le vin soit en­core jeune. LÕ idŽal est dÕat­tendre de 2 ˆ 5 ans pour lÕap­prŽ­cier plei­ne­ment.

R. Sa­la­ma

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