POL RO­GER

La Revue du Vin de France - - DÉGUSTATION -

Brut Ré­serve Un tiers de chaque cé­page cham­pe­nois com­pose ce brut. Les 25 % de vins de ré­serve conduisent à « une su­perbe te­nue et une pa­tine de la bulle ras­su­rante » pour Alexis Gou­jard. « Vi­neux, mais la fi­nale fait res­sor­tir un peu le do­sage » , es­time Oli­vier Pous­sier. Chic dans son style de dan­dy bri­tish ! Do­sage : 9 g/l Prix : 39 € Nombre de bou­teilles/an : env. 900 000

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