PLOYEZ-JAC­QUE­MART

La Revue du Vin de France - - DÉGUSTATION -

Ex­tra Qua­li­ty Brut L’élevage sous bois donne une forte per­son­na­li­té à cet Ex­tra Qua­li­ty Brut puis­sant et vi­neux, em­preint du mil­lé­sime 2009. « En­core dif­fus dans les arômes et l’équi­libre » , in­dique tou­te­fois Oli­vier Pous­sier. Un sé­jour d’une an­née en cave lui per­met­tra de se mettre en place. Do­sage : 5,8 g/l Prix : 24 € Nombre de bou­teilles/an : 45 000

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