Poels

La Revue du Vin de France - - DÉGUSTATION -

Avec près de 409 hec­tares de vignes si­tués sur les com­munes de GevreyChambertin et Bro­chon, neuf grands crus et vingt-six pre­miers crus, Gevrey-Cham­ber­tin est sans conteste le grand vil­lage phare de la Côte de Nuits. Un sta­tut ac­quis de longue date, puisque c’est ici qu’ont été re­trou­vées les traces les plus an­ciennes de culture de la vigne en Bour­gogne, qui re­montent au pre­mier siècle avant notre ère. Des vins so­lides et vi­rils D’un point de vue du ter­roir, des ter­roirs, de­vrait-on dire, Gevrey-Cham­ber­tin offre une grande di­ver­si­té de sols, mais aus­si d’ex­po­si­tions et même d’al­ti­tudes pour les vignes. Ain­si, ne nous y trom­pons pas, il de­meure très dif­fi­cile de qua­li­fier de ma­nière pré­cise les vins de Gevrey-Cham­ber­tin, tant

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