DO­MAINE DE L’ÉCU

La Revue du Vin de France - - DÉGUSTATION -

Mé­phis­to 2013 Éle­vé en am­phores pour deux tiers et en bar­riques pro­ve­nant du Clos Rou­geard pour le der­nier tiers, ce ca­ber­net franc pré­sente un fruit vif, ner­veux et sin­cère, très di­geste. La mise en bou­teilles ré­cente (prin­temps 2015) né­ces­site de l’at­tendre un peu pour que ses arômes se pré­cisent. Prix : 30 €

; bou­teilles/an : 4 000

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