La Revue du Vin de France

POMEROL

- Le Logis de la Cadène L’Envers du Décor L’Hostelleri­e de Plaisance Le Chai Pascal La Table de Catusseau L’Atelier de Candale Château Petit-Village Château La Conseillan­te Château Lafleur Château La Connivence Château L’Église-Clinet

Départ du village de Catusseau, situé à 3 km à l’est de Libourne. Garez votre véhicule dans la rue principale du village, la route D244. Partez sur la D244 en direction du village de Montagne à partir du rond-point. Au bout de 200 m, sur votre droite, premier château remarquabl­e, Beauregard (tél. : 05 57 51 13 36), puis c’est l’excellent château Petit-Village qui s’offre à votre regard. Mention particuliè­re pour l’accueil qui y est prodigué par Julie Bellot, responsabl­e du service réceptif. Dégustatio­n et vente sur place y sont possibles dans les meilleures conditions. À ne pas rater : le 2010, proposé à 75 €, et le 2012, à 49 €, sans oublier les millésimes plus anciens 1989 (140 €), 1998 (95 €) et 2000 (100 €). Tâchez d’y faire la connaissan­ce de la nouvelle directrice technique, Diana Berrouet-Garcia, une femme méticuleus­e et passionnée.

Château La Conseillan­te, 400 m plus loin sur votre gauche, incarne la quintessen­ce de Pomerol. Ce domaine de 12 hectares est assis sur des terroirs d’argiles, de sables et de graves de tout premier ordre. En quittant le domaine, prenez à gauche la D244 sur 250 m et bifurquez encore à gauche devant les splendides chais colorés d’un autre “monstre” de Pomerol, château L’Évangile, géré par les Domaines Barons de Rothschild. Deux tournants à gauche plus loin, vous vous situez exactement au bord de la fameuse boutonnièr­e d’argile de Pétrus, au point culminant de l’appellatio­n.

En bordure de la route D121, admirez les bâtiments de Pétrus et prenez à droite le chemin de Loiseau avant d’obliquer à gauche jusqu’au Stop. À votre droite, impossible de manquer le château et les chais de château Le Gay. Entrez ensuite dans le hameau de Pignon en poursuivan­t tout droit sur la D245. Passez les châteaux La Fleur de Gay, puis La Croix de Gay et prenez la route à votre gauche au niveau du splendide château Rouget (lire notre encadré ci-contre). Juste avant le tournant, en face du Clos L’Église, arrêt “obligatoir­e” chez Denis Durantou, au château L’Église-Clinet. La meilleure période de l’année pour venir rencontrer ce grand vigneron, c’est entre les mois d’avril et de juin, c’est-àdire juste après ses mises en bouteilles, car le visiteur y aura loisir de déguster à foison, spécialeme­nt le vendredi et le samedi. Actuelleme­nt, la dégustatio­n des millésimes 2013, 2011 et 2009 offre un plaisir inoubliabl­e.

Plus loin, sur le chemin de Feytit, sur votre droite, le célèbre château Clinet, ses volets rouges… et ses impression­nants pomerols. Sur votre gauche, 450 m plus loin, juste en face de château Latour à Pomerol, trône château FeytitClin­et. Au bout du chemin de Feytit, prenez à gauche et continuez tout droit sur 1 650 m. Au passage, admirez les châteaux Trotanoy (pas de visites) et Vieux-Château Certan. Poursuivez jusqu’à l’intersecti­on avec la route D121 par laquelle vous bouclerez ce périple de rêve… Cuisine simple, précise et chaleureus­e. Carte 40 € env. Hébergemen­t remarquabl­e également (de 190 à 320 €). 3, place du Marché au Bois, 33330 SaintÉmili­on. Tél. : 05 57 24 71 40. Rapport plaisir/prix imbattable, ambiance décontract­ée bienvenue. Carte 40 € env. 11, rue du Clocher, 33330 Saint-Émilion. Tél. : 05 57 74 48 31. Très belle cuisine de Cédric Béchade. Carte 110 € env. Hébergemen­t également recommanda­ble (de 273 à 710 €) en Relais & Châteaux. 5, place du Clocher, 33330 Saint-Émilion. Tél. : 05 57 55 07 55. Belle sélection de vins et cuisine très soignée. Carte 35 € env. 37, rue Guadet, 33330 Saint-Émilion. Tél. : 05 57 24 52 45. Carte 40 € env. 86, rue de Catusseau, 33500 Pomerol. Tél. : 05 57 84 40 40. Carte 40 € env. Grandes Plantes, 33330 Saint-Laurentdes-Combes. Tél. : 05 57 24 15 45. 126, route de Catusseau, 33500 Pomerol. Tél. : 05 57 51 21 08.

33500 Pomerol. Tél. : 05 57 51 15 32. Grand-Village, 33240 Mouillac. Tél. : 05 57 84 44 03.

33500 Pomerol. Tél. : 05 57 56 40 81.

33500 Pomerol. Tél. : 05 57 25 96 59.

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SAINT-ÉMILION. Le célèbre village voisin, classé, est une étape impérative.
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raffinée du Logis de la Cadène.
La cuisine raffinée du Logis de la Cadène.

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