DO­MAINE SAUMAIZE-MI­CHE­LIN

La Revue du Vin de France - - DÉGUSTATION - N. C. env. 30 € (ca­vistes) N. C.

Le chêne en­ve­loppe des arômes beur­rés que l’on re­trouve dans une bouche opu­lente. Un pouilly du coeur de Ver­gis­son. Le Haut des Crays 2013 La rose se lie à la vio­lette dans un bou­quet in­tense. Vi­neux en at­taque, le vin dé­roule un ta­pis opulent sur la langue et offre une fi­nale flo­rale.

Son nez ex­plose de fruits jaunes (pêche et abri­cot). Le jus est plein, sé­veux et vous parle de la roche mère. Une grande bou­teille.

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