CH­RIS­TOPHE COR­DIER

La Revue du Vin de France - - DÉGUSTATION - N. C. N. C.

Vers Cras 2012 Sous un nez char­meur, il se montre cor­pu­lent et opulent. Le ca­rac­tère so­laire est là et de­mande à être do­mes­ti­qué par le temps.

Crème fraîche au nez, tex­ture large et ample qui s’étire avec fi­nesse en bouche avec une bonne ges­tion du boi­sé.

Nord-est, 250 à 300 m. Ar­giles brunes du Ba­tho­nien, dalle na­crée de cal­caires et marnes par­fois peu pro­fondes. Ces cli­mats donnent des cu­vées riches, de qua­li­té ré­gu­lière.

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