NICOLAS JACOB
• Là-Bas 2017
Parfumé, dense, d’une richesse (14,3° d’alcool…) et d’une distinction remarquables, ce vin blanc ne peut laisser indifférent. La longueur et l’intensité de saveur le situent dans l’élite des chardonnays jurassiens. Issue de vignes plus âgées, encore réservée, plus réduite, la cuvée Là-Haut manifeste un potentiel encore supérieur. Suivez ce jeune vigneron ! 21 €
15/