La Revue du Vin de France

Le tour de France du vignoble

-

14-14,5/ CHÂTEAU 20 BOUCARUT • Cuvée Ulysse 2017 Encore du raisin, dans il est l’empreinte marqué par un fruit tanins légèrement souples lui sucré conférant et des une belle suavité. Joli vin. 11 € 14-14,5/ 20 CHÂTEAU DEMANISSY

• 2018

Une aromatique solaire prend forme par une note de figue. Une richesse que l’on retrouve dans ce fruit abondant enrobant des tanins biens mûrs. Un vin hédoniste avec une belle densité en bouche. 12,50 € 14/ 20 CHÂTEAU DEMONTFAUC­ON

• Comtesse Madeleine 2018 Il tire sa richesse aromatique d’un raisin ramassé à belle maturité, que l’on retrouve dans ce fruit charnu et bien équilibré, profond et sans lourdeur. 14 € Rasteau

Prix maximum fixé à 15 € 15,5/ 20 DOMAINEGRA­MILLER

• Les Marcels 2019

Malgré une richesse olfactive qui s’exprime par une note de fruit à l’eau-de-vie, la finesse prime. En bouche, on retrouve cette idée de délicatess­e par des tanins tendres et fondus dans le fruit. Superbe ! 14 € 15/ 20 DOMAINEGRA­MILLER

• Gramiller 2019

Nez de gelée de mûre dans ce vin sculpté en profondeur par des tanins virils mais mûrs, promis à un bel avenir. 11 € 15/ 20 DOMAINE PIQUE-BASSE • 2017

Cette cuvée sent la cerise bien mûre à plein nez. Un rasteau pulpeux et volumineux dont la richesse amadoue des tanins puissants. 13 €

14,5-15/ 20 DOMAINE DES GIRASOLS

• Arbre de Vie 2017

Un parfum d’orangette dans une matière dense et profonde, au fruit pur et intense. 13 € 14,5-15/ 20 VILLA SAFRANIER

• 2019

Le nez de cerise au chocolat, la bouche riche, presque sucrée, aux tanins mûrs et enrobés, sont une belle invitation à le boire sur son fruit juvénile. 11 € 14,5/ 20 DOMAINE DES ESCARAVAIL­LES

• La Ponce 2017

Un beau classique avec une note de ronce à l’ouverture pour ce vin profond et solaire mais pas chaud, avec un fruit légèrement sucré. 12,50 € 14,5/ 20 DOMAINE RABASSE-CHARAVIN • 2016

Entre deux âges, il prend un parfum légèrement automnal mais sa bouche a conservé une belle fraîcheur. 15 € 14,5/ 20 DOMAINE SAINT GAYAN

• Ilex 2015

Épices, garrigue, note de laurier forment ici le parfum complexe de ce vin sphérique et juteux, avec une belle note d’eucalyptus. 11,20 € 14,5/ 20 DOMAINE DE VERQUIÈRE • 2018

Un parfum qui embaume la figue annonce une bouche suave, avec un toucher délicat. Joli vin fin. 11,50 € 14,5/ 20 RÉSERVE SAINT-DOMINIQUE • 2017

Encore dans l’empreinte d’un raisin frais avec un beau respect du fruit, un vin tout en volume et en soyeux. Belle réussite. 13 €

Tavel

Prix maximum fixé à 14 €

15/ 20 DOMAINEMAB­Y

• Prima Donna 2019 Derrière une petite réduction, on découvre un rosé dense et pulpeux. Un vin de matière, profond, qui fera merveille à table. 12,90 € 14,5/ 20 DOMAINE DES CARABINIER­S • 2019

Son joli parfum évoque l’orange sanguine. Son fruit doux, presque sucré en bouche, traduit une belle maturité. Un vin fin pour un plaisir gourmand. 12,60 € 14,5/ 20 DOMAINE DELAMORDOR­ÉE

• La Dame Rousse 2019

Une robe saumon pour ce rosé très souple d’abord riche et charnel. Beau vin. 13,25 € Vacqueyras

Prix maximum fixé à 16 € 15-15,5/ 20 CHÂTEAU DEMONTMIRA­IL

• Cuvée des Deux Frères 2018 D’une grande richesse, il s’ex

prime et de figue sur une fraîche. note Dense, de chocolat plein, il trouve avec son une harmonie belle ossature, par un fruit juteux à souhait qui sonne juste. Superbe ! 11 € 15/ 20 LE CLOS DES CAZAUX

• Cuvée Saint Roch 2017 Des senteurs de maquis sous le soleil dominent dans cette cuvée tout en allonge de bouche qui allie finesse et gourmandis­e, avec un bel équilibre. 11 € 15/ 20 DOMAINE DEMONTVAC

• Mélodine 2017

Cette cuvée “meursaulte”, c’est surprenant mais fort agréable car l’équilibre est là. Il livre un fruit très pur, ciselé, qui évolue sur une touche d’amande grillée. Un référent gracieux. 14,50 € 15/ 20 DOMAINEDUT­ERME

• 2018

Ce vin juteux sent la cerise bien mûre tout en conservant une belle fraîcheur. Un vin tout en douceur de chair avec un grain de tanin d’une réelle finesse. Ici, la délicatess­e prime. Belle réussite. 10,80 € 14,5-15/ 20 DOMAINE LA JAUFRETTE • 2010

Un vin évolué qui prend une tonalité de suc de viande avec une touche graphite. Doux, onctueux, généreux en bouche, il porte en lui la richesse du millésime. Pour amateur de vins plantureux et hédonistes. 15,40 € 14,5-15/ 20 DOMAINE DE LA TÊTE NOIRE • 2015

Un parfum sur la menthe et l’eucalyptus domine. Son fruit pur, plein de délicatess­e nous livre un grain fin. Même si l’on retrouve toute l’épaisseur de chair du millésime, sa finesse nous séduit. 14 €

 ??  ??

Newspapers in French

Newspapers from France