King Mar­cel am­bi­tionne un dé­ve­lop­pe­ment XXL

La Tribune de Lyon - - ENTREPRISES -

L’en­seigne lyon­naise de res­tau­rants de bur­gers va dou­bler le nombre de ses en­seignes d’ici au dé­but d’an­née pro­chaine. Aux 5 res­tau­rants ac­tuels ( 2 à Lyon, 1 à Mar­seille, La Clu­saz et Pa­ris), la so­cié­té de Ch­ris­tophe San Mi­guel ( photo) et Jean- Ch­ris­tophe Cons va en ou­vrir trois nou­veaux en son nom propre à Lyon d’ici fin jan­vier ( Saint- Jean, Vaise, et Jean- Ma­cé) et un autre à Pa­ris, rue La­fayette, dé­but dé­cembre. Deux fran­chi­sés vont aus­si ou­vrir à Di­jon et Metz fin 2017. King Mar­cel es­père le­ver 1,5 mil­lion d’eu­ros en no­vembre, vise les 50 res­tau­rants à 5 ans et la barre des 10 mil­lions d’eu­ros de chiffre d’af­faires en 2018.

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