« On veut permettre à chacun d’acquérir une parcelle de vignes à partir de 1 000 euros »

explique Sébastien Coquard, vigneron à Bully et président de la cave coopérative Agamy. Désireux de préserver le patrimoine viticole du Beaujolais, la cave vient de créer une société collaborative, Agamy vignobles. C’est avant tout dans le but de sauver des vignes en péril du Beaujolais, et d’abord à Morgon et Fleurie, que les Lyonnais pourront souscrire des parts de 1 000 euros, dont 18 % sont déductibles des impôts.

Pignol à Fourvière avec Guy Lassausaie. Selon nos informations, le futur restaurant bistronomique annoncé sur le site de la Maison Carrée de Fourvière devrait être géré par le traiteur Pignol, en attelage avec le chef Guy Lassausaie. Un duo déjà à l’oeuvre sur le restaurant du musée des Confl uences.

Happy birthday. Pour fêter ses 30 ans de cuisine à Lyon, le chef étoilé Christian Têtedoie organise un dîner caritatif en faveur des enfants atteints du cancer le jeudi 5 octobre. Un menu surprise à 150 euros, dont l’intégralité des bénéfi ces sera reversée à l’association lyonnaise Aidons Marina.