AOC "POUILLY-FUME" : LA JUSTICE REND SON APPELLATION A UN PRODUCTEUR DE VIN NATUREL

Le tribunal administratif de Dijon a décidé de rendre son Appellation d'origine contrôlée (AOC) à un vigneron de Tracy-sur-Loire (Nièvre), dont le Pouilly-Fumé naturel s'exporte sur les grandes tables de Copenhague, Stockholm ou Tokyo, a-t-on appris vendredi de sources concordantes. "C'est une immense victoire pour tous les viticulteurs producteurs de vins bio et naturels qui se battent chaque jour contre un système absurde et bureaucratique", s'est félicité vendredi Me Éric Morain, avocat du viticulteur Alexandre Bain qui s'était vu retirer son habilitation. La mesure avait été prise en septembre 2015 par l'Inao (Institut national de l'origine et de la qualité), qui estimait que le viticulteur avait refusé de se soumettre à un contrôle obligatoire pour bénéficier de l'appellation d'origine. Le producteur, dont les vins réputés sont faits sans aucun produit chimique et en utilisant la traction animale, affirmait avoir été contraint de reporter à plusieurs reprises un rendez-vous initialement fixé au mois de mars 2015, dont une fois en raison des vendanges.

UN VITICULTEUR ENGAGÉ

Alexandre Bain, qui a pu compter sur sa réputation pour continuer à écouler sa production, en faisait surtout une question de principe, liée à la production de vin sur un terroir.