Un ter­roir en pleine ex­pan­sion

Le Courrier des Yvelines (Poissy) - - LE DOSSIER DE LA SEMAINE - M.S.

L’ile-de-france est en train de de­ve­nir un vi­vier de pro­duc­teurs lo­caux qui sèment, cultivent ou fa­briquent des pro­duits de plus en plus pri­sés des douze mil­lions de Fran­ci­liens. La Se­maine du Man­geons lo­cal contri­bue à faire connaître ces cen­taines de pro­duc­teurs qui ont re­lan­cé des pro­duits his­to­riques ou qui sont sou­cieux de faire re­vivre le bon goût dans le res­pect de l’en­vi­ron­ne­ment et du client. Avec l’opé­ra­tion, c’est l’oc­ca­sion d’al­ler à la ren­contre de ven­deurs, d’agri­cul­teurs - Ils sont une cin­quan­taine dans les Yve­lines - qui ont mi­sé sur le cir­cuit court, c’est-à-dire un lien qua­si di­rect entre pro­duc­teur, ven­deur et ache­teur.

Newspapers in French

Newspapers from France

© PressReader. All rights reserved.