Les briques de lait équi­table font un car­ton

Le Parisien (Oise) - - ÉCONOMIE - D.D.

de litres de lait ont été pro­duits ! » Ni­co­las Cha­banne n’en re­vient pas. « C’est une di­vine sur­prise », ra­conte le fon­da­teur de la co­opé­ra­tive C’est qui le pa­tron ?. En dix mois, ses fa­meuses briques de lait équi­tables à 0, 99 € conçues par les consom­ma­teurs eux-mêmes ont fait un car­ton. Le suc­cès du lait, qui pro­met de ré­mu­né­rer les éle­veurs « au juste prix » est « d’abord ce­lui des consom­ma­teurs. Sans eux ja­mais il n’au­rait été pos­sible d’avoir une telle réus­site sans dé­pen­ser des mil­lions d’eu­ros en pu­bli­ci­té », sou­ligne Ni­co­las Cha­banne. De­puis, il a lan­cé avec suc­cès des piz­zas, un jus de pomme, un beurre bio et il s’at­taque main­te­nant au beurre doux et de­mi-sel.

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