Le guide Mi­che­lin dévoile de­main, dans son édi­tion 2014,

Le Parisien (Paris) - - Société -

son nou­veau pal­ma­rès, mais des fuites an­noncent dé­jà un nou­veau trois- étoiles : Ar­naud Lal­le­ment, chef de l’As­siette cham­pe­noise, près de Reims ( Marne), dé­jà « cui­si­nier de l’an­née » pour le Gault et Millau et « chef de l’an­née » pour le guide Cham­pé­rard. L’an der­nier, Ar­naud Don­ckele, chef de la Vague d’or, à Saint- Tro­pez ( Var), était de­ve­nu le 27e chef aux trois ma­ca­rons en France.

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