La cui­sine

Le Parisien (Paris) - - LOISIRS ET SPECTACLES -

ON PEUT TOU­JOURS comp­ter sur lui pour ame­ner de l’ori­gi­na­li­té dans les des­serts… Et voi­là qu’il fait de même dans les livres de cui­sine : Ch­ris­tophe Mi­cha­lak, le pâ­tis­sier star, pro­pose avec cet ou­vrage de par­tir en voyage, aux cô­tés de Del­phine, son épouse co­mé­dienne, sur les traces des meilleurs pâ­tis­siers et cho­co­la­tiers de France. Grâce à une mise en page qui joue la di­ver­si­té, on ne s’en­nuie ja­mais au fil de ce jo­li livre qui mul­ti­plie les ren­contres avec des pro­fes­sion­nels pas­sion­nés, dis­tille des re­cettes belles et drôles qui font sa­li­ver comme l’« ours gui­mauve-fraise ». Il se per­met aus­si des ar­rêts sur image du couple en train de ral­lier les étapes… On rit, on sa­live, on en prend plein les yeux.

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