Des fraises, même en hi­ver

Le Parisien (Paris) - - LE JOURNAL DE PARIS -

n Dé­gus­ter des fraises en plein hi­ver… Une hé­ré­sie éco­lo­gique ? Peut-être pas avec Agri­cool. Cette jeune en­tre­prise doit mon­trer ce ma­tin à Pé­né­lope Ko­mi­tès, ad­jointe à la mai­rie char­gée des es­paces verts, de la na­ture et de la bio­di­ver­si­té, et Ca­the­rine Ba­rat­tiEl­baz, maire du XIIe, l’in­no­va­tion qu’elle dé­ve­loppe au parc de Ber­cy : un conte­neur où 3 600 frai­siers sont culti­vés, sans pes­ti­cide et sans OGM. Agri­cool, qui ex­pé­ri­mente de nou­velles so­lu­tions de vé­gé­ta­li­sa­tion, trans­forme des conte­neurs in­dus­triels en fermes ur­baines de production de fruits et lé­gumes, no­tam­ment de fraises. Une ex­pé­rience que Pa­ris pour­rait mettre à pro­fit dans le cadre des 33 ha d’agri­cul­ture ur­baine qu’elle sou­haite im­plan­ter d’ici à 2020.

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