Les vaches pol­lue­ront moins

Le Parisien (Paris) - - COP21 - É.T.

Des cher­cheurs fran­çais pro­jettent de ré­duire de 15 % à 30 % les émis­sions de méthane des ru­mi­nants et de lut­ter ain­si contre le ré­chauf­fe­ment cli­ma­tique. L’idée est de jouer sur l’ali­men­ta­tion de nos chep­tels. Les vaches se nour­rissent en ef­fet d’herbe et de four­rage dont la di­ges­tion est dif­fi­cile… et re­jettent un maxi­mum de méthane, un gaz à ef­fet de serre. Dans le se­cret de ses la­bo­ra­toires, le pôle de com­pé­ti­ti­vi­té Cé­réales val­lée, ins­tal­lé en Au­vergne, a concoc­té « un mé­lange de com­po­sés na­tu­rels ac­tifs » pour « di­mi­nuer le gas­pillage éner­gé­tique de la ra­tion ali­men­taire de l’ani­mal, tout en aug­men­tant son ef­fi­ca­ci­té ali­men­taire », ex­plique Em­ma­nuel Bé­dier, le di­rec­teur com­mer­cial de la so­cié­té Ide­na, spé­cia­li­sée dans la concep­tion de l’ali­men­ta­tion d’ani­maux. La re­cette est gar­dée confi­den­tielle, mais le pro­jet est do­té d’un bud­get de 1,5 M€ sur deux ans. La mise sur le mar­ché de ce four­rage éco­lo est pré­vue d’ici à deux ans.

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