NDu

Le Parisien (Paris) - - ILE-DE-FRANCE - J.D.

gin, de la vod­ka, du rhum ou du co­gnac dis­til­lés au coeur de Pa­ris. C’est ce que pro­posent les frères Jul­hès, épi­ciers épi­cu­riens du fau­bourg Saint-De­nis (Xe), qui ont mis en route en jan­vier, à deux pas des Grands-Bou­le­vards, le pre­mier alam­bic pa­ri­sien de­puis Zo­la. En sortent no­tam­ment un gin par­fu­mé au quin­qui­na pour des gins to­nic par­faits (45 €), un rhum am­bré dis­til­lé à par­tir de mé­lasse d’Amé­rique la­tine (49,90 €), un al­cool d’agave (49,90 €) pour les ama­teurs de te­qui­la, des fla­vou­red vod­ka (45 €) ou en­core « Fau­bourg », un co­gnac XO (45 €). « On ne se contente pas de la marque Pa­ris, pré­vient Ni­co­las Jul­hès. Tout ce que l’on pro­duit est mar­qué du sceau de la re­cherche, de l’ex­pé­ri­men­ta­tion, pour pro­po­ser une ex­pé­rience dif­fé­rente ».

(LP/J.D.)

Pa­ris. Ni­co­las et Sé­bas­tien Jul­hès ont mis en ser­vice la pre­mière mi­cro­dis­til­le­rie pa­ri­sienne dans le Xe ar­ron­dis­se­ment.

Newspapers in French

Newspapers from France

© PressReader. All rights reserved.