On DÉ­COUVRE

Il a in­ven­té de la ta­blette cho­co­lat

Le Parisien (Paris) - - LOISIRS -

En 1836, les in­ventent Me­nier la cho­co­lat. ta­blette de Cette de luxe su­cre­rie se vend jus­qu’alors sous forme de pain, râ­pé pour bois­son une cho­co­la­tée. ta­blette La per­met de dé­gus­ter le non plus cho­co­lat fon­du, mais en le cro­quant. vend Elle se à 5 cen­times, forme sous de six barres, à cas­ser. Le cho­co­lat se dé­mo­cra­tis e peu à peu et ac­ces­sible de­vient aux Ceux de ou­vriers. chance Me­nier avaient de la man­ger pou­voir en à l’en­vi usine, dans leur mais pas sor­tir. En d’en 1879, im­porte Me­nier à lui seul de cho­co­lat au­tant l’An­gle­terre que toute uti­lise réunie. Il no­tam­ment cet pour ache­mi­ne­ment - au­jourd’hui son cé­lèbre trois-mâts Le Me­nier a Be­lem. in­no­vé dans le aus­si do­maine pu­bli­ci­té, de la en cé­lèbre lan­çant le slo­gan « les Evi­ter contre­fa­çons».

Chaque mai­son d’ou­vrier était équi­pée d’un jar­din et de sa­ni­taires. Un luxe à la fin du XIXe siècle.

L’école construite par Me­nier pour ses ou­vriers est au­jourd’hui la mai­rie.

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